蜂蜜芥末肠仔包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油，盐以外的材料揉成面团

• 步骤 2：

  

  加黄油，盐揉至薄膜状态

• 步骤 3：

  

  室温发酵一个小时，手戳洞不回缩

• 步骤 4：

  

  分成8个面剂子盖保鲜膜松弛10分钟

• 步骤 5：

  

  整成25CM长条状

• 步骤 6：

  

  缠到烤肠上，36度发酵40分钟

• 步骤 7：

  

  面包割口，挤上蜂蜜芥末酱，撒欧芹碎

• 步骤 8：

  

  烤箱中层，上下管180℃烘烤18分钟

• 步骤 9：

  

  色香味俱全的蜂蜜芥末肠仔包出炉了