茴香鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茴香洗净，准备好面粉鸡蛋，我这用的是全蛋液，用量一百克。

• 步骤 2：

  

  茴香切碎，加入鸡蛋液，食盐，很方便不用打蛋，也不用先搅匀蛋液。直接用鸡蛋的要先搅匀蛋液，然后再与面粉混合，才更均匀。

• 步骤 3：

  

  加水搅成这样的糊状。静置二分钟。

• 步骤 4：

  

  电饼铛倒油，倒入面糊摊平，摊薄一点。

• 步骤 5：

  

  烙至两面焦黄，出锅切块即成。