酱黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把黄瓜洗干净控水，姜葱蒜青尖椒准备洗干净控水

• 步骤 2：

  

  花瓜这样子切好

• 步骤 3：

  

  盐搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  找了几块石头

• 步骤 5：

  

  把石头压在黄瓜上，放冰箱，一会就出来好多水，倒掉再压

• 步骤 6：

  

  压了一个晚上，第二天把水倒掉不要再清洗几遍，以免太咸

• 步骤 7：

  

  切好佐料，青椒里面的子不要

• 步骤 8：

  

  一个锅加生抽酱油和花椒粒，小火啊不然要铺出来，烧开就放一边冷却

• 步骤 9：

  

  把佐料搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  放在容器里

• 步骤 11：

  

  倒入酱油，加点白糖

• 步骤 12：

  

  看起来不错哦

• 步骤 13：

  

  满满一大罐

• 步骤 14：

  

  尝了一块很不错

• 步骤 15：

  

  吃的时候取一小碟，用干净无油的筷子

• 步骤 16：

  

  放冰箱冷藏