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炝拌土豆丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 1个中等大
- 香菜 1小根
- 白糖 1勺
- 白醋 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 1/2勺
- 花椒 适量
- 干红椒丝 适量
- 多力压榨玉米油 适量
- 蒜沫 适量
炝拌土豆丝的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。
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步骤 2：
土豆切成细丝。
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步骤 3：
清洗几遍后焯熟过凉水，放入盆中。
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步骤 4：
把蒜沫和辣椒丝放入土豆丝上边。
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步骤 5：
炒锅烧热倒入多力压榨玉米油。
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步骤 6：
放入花椒爆香后捞出，把热油泼在土豆丝上。
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步骤 7：
放入一勺白醋。
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步骤 8：
一勺蚝油。
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步骤 9：
一小勺白糖。
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步骤 10：
半小勺食盐，搅拌均匀即可装盘。
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步骤 11：
酸辣爽口，特别下饭！小伙伴们，赶紧做起来吧！
小贴士
所有食材可根据个人口味和用餐人数自行加减。
