菠菜力量大。［姜汁菠菜］的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜摘洗干净后，用开水焯熟过凉后，用清水浸泡一段时间。

• 步骤 2：

  将姜切成姜蓉，而后倒入醋（我用的是姜汁香醋），适量盐、鸡精、糖、少许白开水调匀。

• 步骤 3：

  把泡过的菠菜攥干，用刀切成5cm的长段码在盘中。把调好的汁倒在菠菜上。

• 步骤 4：

  撒上熟芝麻即可。