青椒茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子加淀粉料酒抓匀

• 步骤 2：

  

  油锅下青椒和蒜爆香

• 步骤 3：

  

  加茄子翻炒

• 步骤 4：

  

  加入糖，生抽，老抽和水

• 步骤 5：

  

  汤汁快收干时加入醋

• 步骤 6：

  

  翻炒几下即可出锅