蒜蓉开背虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  撬起虾头，挤出虾胃顺便拉出虾肠，剪去虾枪和虾脚，洗净控去水份

• 步骤 2：

  

  放入姜片，白胡椒，盐，料酒，少量食用油腌制15一20分钟

• 步骤 3：

  

  将蒜打成蒜蓉，放入盐，生抽，耗油，少量食用油拌均

• 步骤 4：

  

  将虾用刀开背，填入拌好的蒜蓉

• 步骤 5：

  

  空气炸锅底部垫上锡纸，将填好蒜蓉的虾码放好

• 步骤 6：

  

  温度180度，时间15分钟

• 步骤 7：

  

  开盖菜品即成

• 步骤 8：

  

  美味即成，低脂高蛋白