美容养颜 猪蹄汤面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  老姜切片；3分之2的葱切段，剩下的切葱花

• 步骤 2：

  猪蹄洗净斩块

• 步骤 3：

  

  起锅注入适量水烧开，放入猪蹄灼烫3分钟，捞起洗净备用

• 步骤 4：

  

  另起锅注入少许食用油烧热，放入老姜和葱段爆香至金黄色

• 步骤 5：

  

  放入猪蹄，小火炒约3分钟

• 步骤 6：

  

  将炒好的猪蹄放入锅中

• 步骤 7：

  

  加入当归和绍兴酒

• 步骤 8：

  

  加入2500ml清水

• 步骤 9：

  

  大火烧开，转小火煨煮3小时，加入少许盐调味，即可成为美味的猪蹄汤底

• 步骤 10：

  

  另起锅注入适量水烧开，放入面条后大火烧开，转中火煮至面条熟透

• 步骤 11：

  

  捞起，放入碗中

• 步骤 12：

  

  食用时，在面条上放上猪蹄，淋上猪蹄汤，撒上葱花即可享用