巧克力海绵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶中放入巧克力隔热水融化

• 步骤 2：

  

  搅拌至巧克力完全融化晾凉备用

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打入无油无水的盆子里 放入细砂糖

• 步骤 4：

  

  用电动打蛋器高速打发至提起打蛋器不易迅速消失的状态 把可可粉和低筋面粉混合后分两次筛入蛋糊中翻拌均匀 每次翻拌均匀后加入下一次

• 步骤 5：

  

  把晾凉的巧克力液慢慢的倒入蛋糊中翻拌均匀 烤盘铺上油纸倒入模具 送进175度预热好的烤箱25分钟 晾凉后切块即可

• 步骤 6：

  

  成品 美味!