捞汁小龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小龙虾先放入食盐和白醋，浸泡20分钟

• 步骤 2：

  

  泡过的小龙虾已经是“半晕”状态，所以不用担心被夹到手。然后进行去除虾线、去腮和剪去头部的工作

• 步骤 3：

  

  处理好的小龙虾上面放上生姜，水开后蒸 八分钟

• 步骤 4：

  蒸好后一定放凉

• 步骤 5：

  

  依据个人喜好挤入青芥，放小米辣和蒜末，最后倒入珍选海鲜捞汁，搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  把料汁倒入小龙虾里（小龙虾要放在干净的容器里，蒸出的汤汁不要哈）放入冰箱冷藏4个小时，使其腌制入味

• 步骤 7：

  淡淡的酒香中略带酸辣味的捞汁小龙虾做好啦，再配上一杯小酒……