腊肠炒花菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花菜用手掰碎，如图

• 步骤 2：

  

  洗净

• 步骤 3：

  

  倒进锅里、加水

• 步骤 4：

  

  焯水，等水煮开

• 步骤 5：

  沥水

• 步骤 6：

  

  香肠切片

• 步骤 7：

  

  蒜子拍碎去衣

• 步骤 8：

  

  锅里倒入油，加热

• 步骤 9：

  

  放入蒜子爆香

• 步骤 10：

  

  倒入香肠炒香

• 步骤 11：

  

  加入醋、料酒、老抽

• 步骤 12：

  

  翻炒至上色

• 步骤 13：

  

  加入花菜，翻炒

• 步骤 14：

  

  翻炒至上色

• 步骤 15：

  

  加入适量水，盖上锅盖，焖2分钟

• 步骤 16：

  

  开盖翻炒，收汁

• 步骤 17：

  

  装盘

• 步骤 18：

  

  成品