酸甜泡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蔬菜洗净切好

• 步骤 2：

  

  倒入大盆，倒入5勺盐，用手抓匀（每片菜叶上几乎都是能摸到细细的盐粒的）腌渍1小时

• 步骤 3：

  调汁，因为锅用了好多年，有点污渍请忽略哈，糖：醋：水是3:5:10，记住这个比例就可以啦

• 步骤 4：

  

  腌制后泡菜已经缩水一半了，倒入料汁浸泡一夜（因为汁水不多的原因，我中途起来翻了一下）

• 步骤 5：

  

  酸甜可口，做好还可以赠送身边亲朋好友