甜辣过瘾~韩式酒酿年糕鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡爪500克清理干净

• 步骤 2：

  

  冷水入锅，放入大葱2段、生姜2片、料酒20g煮开捞出浮沫，洗净沥干。

• 步骤 3：

  

  锅中放入食用油15g、生姜2片、蒜末适量，倒入鸡爪翻炒。

• 步骤 4：

  

  锅中放入巨龙料酒15克，生抽20克，韩式辣酱70克，窝窝醪糟50克。

• 步骤 5：

  

  倒入清水没过鸡爪。

• 步骤 6：

  

  烧开后中火煮15分钟。

• 步骤 7：

  

  加洋葱1个，年糕条250克，辣椒粉3克。炖到年糕软烂，汤汁浓稠。

• 步骤 8：

  

  撒上适量白芝麻。