香辣鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅中洗净，控干水分。

• 步骤 2：

  

  放料酒，生抽，老抽，蚝油，奥尔良阉料，姜片，葱段，充分抓匀，阉制半小时左右。

• 步骤 3：

  

  锅中放底油，炒香洋葱。

• 步骤 4：

  

  把阉好的翅中铺在洋葱上。

• 步骤 5：

  

  倒入啤酒。烧开后盖上盖，中火煮一刻钟左右。

• 步骤 6：

  

  揭盖大火收汁，收得差不多的时候放小米辣圈。

• 步骤 7：

  

  起锅撒点葱花。