蕃茄蛋饼 VS 泡菜蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  蕃茄切丁

• 步骤 2：

  蛋打散，加入一点盐、酱油、鸡粉调味

• 步骤 3：

  蕃茄丁放入蛋液中拌匀，然后逐量加面粉，加一些拌匀后再加一些，稠或稀自己定，搅拌成面糊糊就行了

• 步骤 4：

  热锅放入少许生油，小火，把搅拌好的面糊倒入，用铲铺平铺薄，估计煎得差不多了，就翻个身煎另一面

• 步骤 5：

  如果怕里面不够熟，就在饼上洒几点水，然后盖上锅盖让它焖一会儿即可关火