红莲姬松茸鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  玉竹和百合浸泡1小时。

• 步骤 2：

  

  姬松茸和红莲浸泡1小时。

• 步骤 3：

  

  锅里烧一点水，水烧开后放入鸡肉、米酒和姜片汆烫3-4分钟。

• 步骤 4：

  

  鸡肉洗净后沥干水分备用。

• 步骤 5：

  

  玉竹和百合洗净备用。

• 步骤 6：

  

  红莲和姬松茸洗净备用。

• 步骤 7：

  

  西洋参和龙眼干洗净备用。

• 步骤 8：

  

  炖盅里放入玉竹、百合、红莲、姬松茸、龙眼干，加入1碗半清水。

• 步骤 9：

  

  开始设置炖汤模式（这里是100分钟）

• 步骤 10：

  

  临起锅的15分钟放入去核的红枣。

• 步骤 11：

  

  临起锅5分钟放入枸杞，红枣和枸杞都不需要太早放。

• 步骤 12：

  

  炖好汤后放入盐调味即可食用。