爆香鸡丝拌黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡肉洗净后，放入小锅中，加入一勺盐,,葱段姜丝，八角，酱油一点！用水煮熟鸡块。

• 步骤 2：

  

  把鸡块撕成丝丝。备用。

• 步骤 3：

  

  青菜，切丝，豆芽和胡萝卜用开水烫一下捞出沥干。撒一点盐。

• 步骤 4：

  

  调好一碗汁料，包括芝麻酱、酱油蚝油，麻椒油。这时候把肉丝和青菜拌在一起，把汁料加进去拌匀。

• 步骤 5：

  

  蒜切末，和干辣椒末一起放在拌菜上，聚一堆。用烧热的油把辣酱末和蒜末爆香。

• 步骤 6：

  

  拌匀装盆即可！