经典意大利肉酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  按图准备食材，经典版一定要用牛肉馅才好吃哦！ 芹菜，洋葱，白蘑菇切碎。牛肉弄成肉糜。 蒜切碎，番茄去皮切丁。

• 步骤 2：

  

  大块黄油热锅融化，黄油多一些会更香，当然能量也更大。

• 步骤 3：

  

  黄油完全融化后加入洋葱碎炒香。

• 步骤 4：

  

  洋葱变软后加入牛肉糜翻炒。

• 步骤 5：

  

  牛肉糜完全变色后加入去皮番茄块。

• 步骤 6：

  

  番茄炒软后，加入番茄沙司。

• 步骤 7：

  

  加入芹菜碎。

• 步骤 8：

  

  加入白蘑菇丁。

• 步骤 9：

  

  加入研磨黑胡椒粉，糖和盐。可以尝试一下味道，调节调味料的配比。

• 步骤 10：

  

  中火不停的翻炒均匀。

• 步骤 11：

  

  3分钟左右即可关火出锅了，肉酱就做好了。

• 步骤 12：

  

  煮意大利面，大部分都说煮8分钟，可是我是煮了15分钟才全熟。 大家还是根据产品来看煮的时间，一定要煮熟煮透，水要多放些，中间面胀了，可以再加点水继续煮。

• 步骤 13：

  

  面煮好后把肉酱浇到面上，一道比萨莉亚还好吃的经典意大利肉酱面就做好了。 有肉有蔬菜，一盘就是一顿饭！