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步骤 1:
准备好食材,圆白萝卜切丝,姜蒜切末,将干墨鱼,干虾,干扇贝泡水洗净,墨鱼泡发好后切丝(注:墨鱼泡10分钟左右就可以了)
步骤 2:
热锅加油,油烧热后倒入姜蒜末炒香
步骤 3:
再倒入萝卜丝翻炒,加入1小勺盐
步骤 4:
加入1勺鸡精
步骤 5:
加入小半勺白胡椒粉,搅拌均匀
步骤 6:
萝卜丝炒至5成熟就倒入砂锅煲中
步骤 7:
上面放入墨鱼丝、干虾、干贝
步骤 8:
盖上锅盖小火焖煮10分钟
步骤 9:
中间可以打开锅盖搅拌一下
步骤 10:
最后撒上葱花,一份鲜香美味的海鲜萝卜煲就出炉啦鲜!鲜!鲜!
1.砂锅煲里不要加水,因为萝卜就要出水.2.炒萝卜丝的时候放盐一定要少,因为干海鲜里面都含有盐分
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