豆豉炒肉蒸南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜切片如图在盘子里摆好，中间低边上高，然后上锅蒸熟！

• 步骤 2：

  

  后腿肉剁碎，姜切碎一起放入碗里，放十毫升玉米油，一勺生抽，搅拌均匀腌十分钟！

• 步骤 3：

  

  青辣椒切碎，我买的是微微辣那种！

• 步骤 4：

  

  炒锅倒三十毫升玉米油，油热后倒入腌制好的肉中大火快速翻炒开！

• 步骤 5：

  

  两三分钟就熟了！

• 步骤 6：

  

  炒熟的肉拔在锅边，用锅里多的油炒青辣椒，撒点盐在青辣椒上！

• 步骤 7：

  

  翻炒几下和肉混合起来，放两勺豆䜴！

• 步骤 8：

  

  大火快速翻炒均匀！

• 步骤 9：

  

  如图把炒好的肉倒在南瓜中间，上蒸锅再蒸三分钟入味！

• 步骤 10：

  

  真的很下饭！