年夜饭珍珠丸子糯米蒸肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米提前泡四个小时以上

• 步骤 2：

  

  胡萝卜山药切碎，干香菇泡发切碎

• 步骤 3：

  

  500克肉馅 盐，糖，白胡椒粉，姜粉，蚝油，鸡蛋

• 步骤 4：

  

  混合均匀，把配菜放入去搅拌

• 步骤 5：

  

  团成丸子，表面粘糯米

• 步骤 6：

  

  放入蒸笼，水开蒸30分钟

• 步骤 7：

  

  糯米丸子制作完成

• 步骤 8：

  

  团团圆圆，好看好吃