云朵☁️吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取一烤盘，铺上油纸，放上吐司片；

• 步骤 2：

  

  蛋清蛋黄分离，蛋清加柠檬汁中速打发至起三角△尖；（柠檬汁一来可以去腥，二来增加蛋白霜稳定性）

• 步骤 3：

  

  用勺子舀取打发好的蛋白霜；

• 步骤 4：

  

  放上蛋黄；

• 步骤 5：

  

  烤箱170℃上下火烤15分钟即可；

• 步骤 6：

  

  研磨少许（粉）盐/黑胡椒粉即可享用；