樱桃咕咾肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一块猪里脊，水里净泡去血水

• 步骤 2：

  

  第二步里脊切成条状，放入碗里加入生抽，鸡精，一个小鸡蛋，生粉！

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀放入冰箱备用。

• 步骤 4：

  

  准备一碗自制的樱桃罐头，家里没有可以在炸肉的时候边上用个小锅加入糖煮一点。

• 步骤 5：

  

  热锅冷油加入烧至五分热倒入所有肉快速搅拌，免得粘连炸制两面金黄捞起。

• 步骤 6：

  

  炸好的肉条装盘冷却，二次下锅回炸，炸至1分钟左右捞起装盘继续冷却，这是炸好的状态

• 步骤 7：

  

  再用一个干净的锅倒入樱桃罐头水加入番茄酱8勺糖，小火快速搅拌均匀，慢慢熬制！

• 步骤 8：

  

  酱汁熬好的状态，关火酱汁稍微冷却，倒入炸好的里脊和樱桃，搅拌均匀装盘！