瑶柱丝瓜浸油豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一小把大米下锅煮二十分钟，做个汤底，这样熬出来的汤浓厚香醇口感好。

• 步骤 2：

  

  把丝瓜切成滚刀块，油豆腐对半切开，准备好瘦肉和昨天煮剩下的几颗丸子

• 步骤 3：

  

  油豆腐放在开水里焯烫一下，去掉油腥味儿，捞出来备用

• 步骤 4：

  

  大米煮开后放入瑶柱，改慢火熬二十分钟

• 步骤 5：

  

  大米熬到快要开花了，开大火，放入丝瓜和丸子

• 步骤 6：

  

  丝瓜煮了三分钟后放入油豆腐继续煮五分钟

• 步骤 7：

  

  放入瘦肉，煮两分钟

• 步骤 8：

  

  放入胡椒粉和盐，关火

• 步骤 9：

  

  出锅！淡淡的瓜香又有浓郁的口感，大爱！