史上最棒炸鸡 如果不是 我想尝尝你的的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿加料酒，八角焯熟，防止后面炸不熟，不用煮太熟。焯熟以后控一下水分，加入椒盐粉、辣椒粉、盐，和入少许生粉搅拌

• 步骤 2：

  

  搅拌好的鸡翅裹上一层生粉（忘记带手套了T T），均匀一点，快速一点，不要过厚也不要过薄

• 步骤 3：

  

  裹好生粉后裹上蛋液，蛋液搅拌均匀，裹也得裹均匀，得快速，不要过多揉捏鸡肉，导致炸出来的外皮厚薄不均匀

• 步骤 4：

  

  最后裹上一层面包糠，尽量让每一寸鸡肉都有裹上

• 步骤 5：

  

  放在一旁，热锅，热油，等将筷子插入油中会起泡泡可将鸡翅放入炸

• 步骤 6：

  

  中火炸十分钟后晾十分钟，继而大火进行三分钟复炸就完成啦

• 步骤 7：

  

  经过两道炸制炸物会更加酥脆 人生在世，偶尔还是要放纵一下自己，吃上一口炸鸡，获得满满的满足感