鸡肉丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将海带漂洗干净，放清水中充分泡发。 将菠菜洗净烫一下。

• 步骤 2：

  

  烫后的菠菜切成小段。

• 步骤 3：

  

  将鸡胸脯肉、鸡蛋、淀粉放入搅拌机。

• 步骤 4：

  

  搅拌机搅打成泥。

• 步骤 5：

  

  放入葱花、盐拌匀。

• 步骤 6：

  

  将泡好的海带与泡海带水同煮，捞去海带不用。

• 步骤 7：

  

  将拌匀的鸡肉浆用小勺制成丸子放入汤中。

• 步骤 8：

  

  等丸子煮熟漂起来后放入菠菜末。

• 步骤 9：

  

  汤煮沸，加味精香油调味即可。