饺子皮版小生煎的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主要食材准备，韭菜洗干净，粉丝泡开

• 步骤 2：

  

  两个鸡蛋，1汤匙油，不粘锅炒一下，出锅在把鸡蛋改的碎一点

• 步骤 3：

  

  鸡蛋碎，韭菜切碎，粉丝切碎，再加上虾米，可以按照自己的喜好增减馅料

• 步骤 4：

  

  和面，水面的比例1：2，擀饺子皮。如果觉得麻烦，直接菜场或是超市直接买饺子皮，然后稍微的把饺子皮擀的薄一点，这样皮薄，皮大，就包的馅料多呢

• 步骤 5：

  

  饺子皮放在手心，放入馅料，然后捏包子褶子

• 步骤 6：

  

  小包子完成了，自己拍照，没有人给我拍视频，所以就暂时放照片啦

• 步骤 7：

  

  平底锅放油，小生煎包摆在锅里，煎一下，然后加一碗水，大概到小包子3/1水，盖上锅盖

• 步骤 8：

  

  锅里的水几乎干了，看到包子皮也很透明啦，熟了。然后撒上葱花和芝麻。很诱人啊

• 步骤 9：

  

  包子装盘，再搭配，牛奶或是豆浆，水果，营养的一顿早餐，就可以开动咯

• 步骤 10：

  

  给你康康包子的底面，煎的金黄色

• 步骤 11：

  

  咬一口，嗯~好吃的呦，一个接一个吃起来