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步骤 1:
青椒切丝。
步骤 2:
香菜切段。
步骤 3:
猪瘦肉切丝。
步骤 4:
锅中加水,水开放入青椒丝,大约10秒左右,捞出,过凉,控干水分。
步骤 5:
锅中加少许油,油温八成热放入肉丝。
步骤 6:
加入十三香,老抽,少许盐,翻炒至变色。
步骤 7:
加入青椒丝。
步骤 8:
最后加入香菜,翻炒均匀。
步骤 9:
出锅前用少许水淀粉勾芡,真的是贼啦下饭的一道菜!
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