羊肉笼笼（我家版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊肉洗干净，切条（我喜欢厚实点的，一指宽），切好再洗洗，控干水分备用

• 步骤 2：

  

  红薯切粒铺盘底备用

• 步骤 3：

  

  所有调料➕姜碎放进切好的羊肉条里拌匀（甜味要大于咸味，口感要比平时吃饭时候味道稍大点）

• 步骤 4：

  

  放蒸肉粉拌匀，喜欢吃粉多的可以多放点粉，喜欢肉感强的可以薄放粉

• 步骤 5：

  

  拌好的羊肉放在红薯丁上面铺开

• 步骤 6：

  

  冷水下锅，上蒸汽后继续蒸50分钟，然后放芫须（香菜）在上面，可以用一根也可以撒香菜碎，我是香菜过敏只能一整根有个味道就好