酱香鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西葫芦洗干净切成细丝备用

• 步骤 2：

  

  一个鸡蛋打散备用

• 步骤 3：

  

  把西葫芦和盐放入面里用水调成面糊备用

• 步骤 4：

  

  平底锅放油放一大勺面糊，看着表面快干时放入鸡蛋液抹平，翻个面就熟了，装盘上面抹上豆瓣酱，喜欢吃菜的放上点生菜，卷起来就可以了。

• 步骤 5：

  

  这就是卷好的鸡蛋饼，烤了3个一顿正好一个人的份量。