鸡汁小肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洋葱，胡萝卜切丝，焯水，待用

• 步骤 2：

  

  小肥牛焯水10秒，熟了既可。

• 步骤 3：

  

  料酒，生抽，白糖，盐，耗油，调个酱汁

• 步骤 4：

  

  大料，花椒，香叶，辣椒过油。

• 步骤 5：

  

  把酱汁倒入，撒上芝麻，把热油浇上面。

• 步骤 6：

  

  最后倒入几滴鲜鸡汁提鲜

• 步骤 7：

  

  下酒，下饭的鲜汁小肥牛，成品