烫面小糖饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  今天来做烫面小糖饼

• 步骤 2：

  

  250克面粉加180毫升开水，边加水边搅拌成面絮。

• 步骤 3：

  

  揉成面团，面团不需要太光滑。

• 步骤 4：

  

  搓成长条，切成小剂子。

• 步骤 5：

  

  擀成2厘米厚的小圆片。

• 步骤 6：

  

  做糖馅，面粉10克，白糖50克，混合均匀。

• 步骤 7：

  

  像包包子一样，把糖馅包在里面，收口处要捏紧。

• 步骤 8：

  

  包好的糖包子。

• 步骤 9：

  

  把糖包子擀成小糖饼，尽量薄一点。

• 步骤 10：

  

  电饼铛刷油，放入小糖饼，煎至一面煎黄，再翻面。

• 步骤 11：

  

  煎至两面煎黄，煎好的小糖饼会鼓起来。

• 步骤 12：

  

  咬一口，饱满的糖馅直往外流，是真的好吃。