干焙洋芋丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备洋芋一个，就是土豆，土里长的一个坨坨，小葱一根，辣椒料包

• 步骤 2：

  

  切细丝，切不细，也可以用擦刀，擦细丝

• 步骤 3：

  

  放点，盐淀粉，一般是不放淀粉的，在家油少，难定型就加点，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，下洋芋丝

• 步骤 5：

  

  煎到两面金黄即出锅，撒葱花，撒辣椒面，洋芋酥脆

• 步骤 6：

  

  吃一块