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步骤 1:
准备食材;
步骤 2:
黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀;
步骤 3:
打蛋器打发至颜色发白;分次倒入蛋清液搅拌均匀;
步骤 4:
蛋清液加入过筛的低粉和红曲粉, 翻拌均匀,顺滑成带状;
步骤 5:
将蛋糊装入裱花带,挤出圆形;烤箱预热,160度烘烤20分钟;
步骤 6:
曲奇饼干晾凉;蔓越莓干切成小碎,隔水融化白巧克力,饼干沾上融化的巧克力和蔓越莓干凝固;
步骤 7:
好看又好吃的饼干做好了~~
1、我用的五齿裱花嘴,用六齿挤出花型更好看;2、装饰材料可以多样,椰蓉、干果都可以的;3、如果怕苦,红曲粉可以减少一点;
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