厨娘分享快手葡式蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糖粉放入纯牛奶中，搅拌均匀糖粉融化即可

• 步骤 2：

  

  蛋黄打散备用

• 步骤 3：

  

  把淡奶油，玉米淀粉倒入牛奶中搅拌均匀，随后把蛋黄慢慢加入牛奶中搅拌均匀，如图

• 步骤 4：

  

  蛋黄糊过筛两遍，得到没有颗粒的丝滑的蛋黄糊

• 步骤 5：

  

  把蛋黄糊倒入蛋挞皮中8分满即可，烤箱预热220度5分钟，用220度烤蛋挞20分钟出炉。要根据自己烤箱的脾气去调温哦！

• 步骤 6：

  

  出炉啦，这种颜色就比较好看，有点焦香但不是烤焦的。