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凉拌手撕包菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 包菜 半个
- 辣椒面 1大勺
- 盐 少量
- 味达美清香米醋 2勺
- 六月鲜轻盐10克原汁酱油 2勺
- 油 适量
- 糖 1勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 蒜蓉 少许
- 麻油 1勺
- 白芝麻 1勺
凉拌手撕包菜的做法步骤
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步骤 1：
准备好主要食材和调味料。
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步骤 2：
包菜叶子清洗干净，用手撕成片。
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步骤 3：
锅里烧开水，加少量食盐和几滴食用油，下手撕包菜烫至变软断生。
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步骤 4：
捞出包菜，放冷水中过凉。
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步骤 5：
准备好适量葱末和蒜末。
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步骤 6：
取一个小碗，放葱末，蒜末，辣椒面，白芝麻。
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步骤 7：
浇一勺热油爆香。
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步骤 8：
再加入2勺左右六月鲜轻盐10克原汁酱油。
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步骤 9：
2勺味达美清香米醋。
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步骤 10：
再加1勺味达美臻品蚝油。
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步骤 11：
最后加1勺香油，1勺白糖和适量，搅拌均匀。
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步骤 12：
包菜捞出控水后放入盘中，把调好的拌菜料汁加到菜上。
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步骤 13：
拌匀后就可以吃啦，脆爽入味，非常好吃！
