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记忆中的黑森林蛋糕收藏
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所需食材
- 鸡蛋 4个
- 白砂糖 77
- 玉米油 47克
- 牛奶 53克
- 可可粉 20克
- 低粉 67克
- 盐 1.5克
- 柠檬汁 10克
- 打发淡奶油 600克
- 椰蓉 10克
记忆中的黑森林蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
1.牛奶和玉米油依次放入碗中，搅拌均匀 2.蛋清蛋黄分离，蛋黄加入面糊，搅拌均匀；
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步骤 2：
3.打发蛋白，分三次加白砂糖；把蛋白分三次加入面糊搅拌均匀； 4.把加了蛋白的面糊倒在铺了油纸的烤盘上，抹平，震震气泡
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步骤 3：
5.放入烤箱，180度烤25-30分钟 6.烤好后的蛋糕胚放置温热后切成等份的正方形，将四周围依次抹上奶油
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步骤 4：
7.将椰蓉、可可粉、白砂糖放在烤盘中搅拌均匀，再均匀撒满蛋糕。
