鲜嫩美味蒸鲳鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲳鱼去内脏和腮，洗净，鱼身切花刀

• 步骤 2：

  

  姜切片，葱切小圈，鱼身鱼肚都放点，盐抹匀，加少许料酒，腌制2h

• 步骤 3：

  

  开水上锅蒸10min

• 步骤 4：

  

  弃去葱姜，倒掉盘底的水

• 步骤 5：

  

  撒香菜、葱末，淋上蒸鱼豉油

• 步骤 6：

  

  锅内加油加热后趁热淋到鱼身上

• 步骤 7：

  

  鲜美的蒸鲳鱼就做好了，肉质鲜嫩，一点都不腥