德式水波布雷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油软化。

• 步骤 2：

  

  加入糖粉和海盐。

• 步骤 3：

  

  加入鸡蛋。

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  加入粉类，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  用刮板刮一下，保证面团细腻。

• 步骤 7：

  

  40克/个塔皮，可制作10-11个。把面团捏入布丁模具。

• 步骤 8：

  

  布丁液全部材料倒入，搅拌均匀。搅拌至糖融化。

• 步骤 9：

  

  过筛两次。

• 步骤 10：

  

  把布丁液，倒入制作好的布丁塔皮中。

• 步骤 11：

  

  上火210下火160℃ ，烤30分钟。主要看表面状态。表面可以烤的深一些，样子比较美观。可以用叶子之类的点缀！

• 步骤 12：

  

  切面！