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步骤 1:
巧克力和黄油隔热水融化,搅拌均匀。海氏b30烤箱预热至170度。
步骤 2:
鸡蛋、盐和细砂糖打散倒入巧克力中拌匀。
步骤 3:
面粉和可可粉筛入巧克力中翻拌至无干粉即可,倒入模具。
步骤 4:
放入预热好的烤箱,烘烤16分钟即可。
判断布朗尼是否熟了,可以用牙签插入,拔出时应该沾有少量碎屑,如果太湿就加烤几分钟,太干说明烤过头了。
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