哄娃神菜～芝士彩蔬棒棒糖卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，用的是安佳 Anchor 切达再制干酪250g，一片芝士等于3杯牛奶的钙哦！

• 步骤 2：

  

  西兰花洗净焯水后，去梗，只用花部分，切碎。胡萝卜也切碎备用。

• 步骤 3：

  

  用打蛋器将鸡蛋打匀，筛入面粉。搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  最好过筛一次。

• 步骤 5：

  

  将西兰花碎，胡萝卜碎一起加入蛋糊。

• 步骤 6：

  

  加入切成小丁的安佳干酪。

• 步骤 7：

  

  平底不粘锅中加入橄榄油，油加热至6分热。

• 步骤 8：

  

  倒入奶酪蛋糊，小火煎熟料。给孩子的食物，要用低温烹饪，这样不容易流失食物中的营养成分。

• 步骤 9：

  

  放置微温，奶酪芝士稍凝固后，慢慢将蛋皮卷起来，稍紧点。

• 步骤 10：

  

  将蛋卷切成均匀的小块，用棒棒糖纸棍串起来，千万不要用竹签，小朋友用很危险的！ 为了更好看，可以将葱用热水泡一下，变软后，给棒棒糖卷系上可爱的蝴蝶结。 小朋友看了超开心啦！咬一口，流心浓纯，满口乳香。