银耳雪梨羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  温水泡发银耳，加一点点面粉可以加速泡发

• 步骤 2：

  

  银耳洗净去根，撕成小朵

• 步骤 3：

  

  放红枣加水，烧开后转小火炖煮

• 步骤 4：

  

  梨去皮去核切块

• 步骤 5：

  

  银耳煮软后放梨一起炖，放了几片橙皮，也可以不放

• 步骤 6：

  

  银耳出胶后放适量冰糖和枸杞再煮几分钟即可（银耳煮至完全软化透明，汤粘稠基本就可以了）

• 步骤 7：

  

  银耳雪梨清肺滋润，特别适合秋冬季食用