不加一滴牛奶的香蕉蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香蕉放入碗中压成泥，加入玉米油，搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  筛入低筋面粉搅拌至无干粉

• 步骤 3：

  

  放入蛋黄搅拌顺滑

• 步骤 4：

  

  蛋清分三次加入白砂糖打发至鹰嘴弯钩状态

• 步骤 5：

  

  取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  倒入剩余蛋白糊中

• 步骤 7：

  

  刮刀翻拌均匀

• 步骤 8：

  

  倒入铺好油布的烤盘中，震出气泡

• 步骤 9：

  

  175度预热海氏烤箱，上火170，下火165度烤22分钟

• 步骤 10：

  

  揭掉油布的毛巾面

• 步骤 11：

  

  卷起定型后装入礼盒可以送朋友了