早餐吃什么？好吃的鸡蛋炒面来咯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  2个鸡蛋打散，热锅，中火，油稍热，倒入蛋液，炒鸡蛋

• 步骤 2：

  

  小米辣切小段，2根火腿肠，就是双汇的淀粉肠，切滚刀块，鸡蛋成型后，一起放进去翻炒一下 依旧是中火哦

• 步骤 3：

  

  小个头的圆白菜，切一半，去根，切丝，洗干净放进去翻炒，1勺耗油，1勺海鲜酱油放进去 加清水，大概60ml就够，小半杯

• 步骤 4：

  

  这种是炒面的面条，不是挂面的面条，这种面条干，如果是挂面的面条，不要额外加那么多水，会很黏，不好吃的，这种面条干，吸水，正好可以吸收汤汁，放适量盐，翻炒均匀 中小火，大概3分钟左右就可以了，根据面的干湿程度，有的面特别干，就多一会，跟我这个差不多，软的，但不湿，这种程度，3分钟炒匀了就行了

• 步骤 5：

  

  看，汤汁都没了，吸进去了

• 步骤 6：

  

  4瓣蒜切蒜末，最后放进去，这可是灵魂，没有蒜就会差点味道，放完关火，翻炒均匀，出锅咯

• 步骤 7：

  

  很好吃又简单的炒面就可以开动了哦 同样适用于炒饼哈

• 步骤 8：

  

  连菜带饭都有了，轻松搞定！