宝宝小零食：蛋白溶豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备两个鸡蛋，取蛋白，放入一个无油无水的容器里（必须无油无水，不然无法打发）滴几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖，打发

• 步骤 2：

  

  蛋白打发至立起打蛋器而不滴落，就可以了

• 步骤 3：

  

  蛋白里筛入宝宝奶粉，翻拌均匀（一定要翻拌，不能打圈，不然会消泡的）

• 步骤 4：

  

  找一个比较高的溶器，能立起裱花袋就行，将打发的蛋白装入裱花袋里

• 步骤 5：

  

  烤盘铺上油纸，将蛋白挤入烤盘上（挤的过程中，预热烤箱）

• 步骤 6：

  

  上下火100度，烤60分钟，烤到一半的时候，要看看，各个烤箱是不一样的。

• 步骤 7：

  

  成品。装进密封的玻璃瓶里，可以放半个月左右。