油茶面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  800g面粉放入容器中，封上保鲜膜，上锅蒸40分钟；

• 步骤 2：

  

  先将花生放入锅中小火炒熟后盛出晾凉去皮，再放入黑白芝麻焙熟后晾凉；

• 步骤 3：

  

  处理好的花生、黑白芝麻放入料理机中；

• 步骤 4：

  

  打磨成颗粒状即可；

• 步骤 5：

  

  蒸好的面粉过筛，使面粉更加细腻；

• 步骤 6：

  

  锅中放入多一点的油，放入一勺十三香、一勺盐炒至融化；

• 步骤 7：

  

  倒入面粉，全程小火炒至面粉变黄；

• 步骤 8：

  

  放入花生芝麻碎；

• 步骤 9：

  

  翻炒至混合均匀即可；

• 步骤 10：

  

  盛两勺做的的油茶，用热水冲开即可食用～