蛋炒刀削的做法步骤

• 步骤 1：

  

  水煮开放面煮8分熟，捞出过凉

• 步骤 2：

  

  腊肠切片，洋葱切块，蒜切片，油菜切块，胡萝卜切菱形块，尖椒切马耳朵状，鸡蛋搅碎打散备用。

• 步骤 3：

  

  铁锅里倒油，中火，油热后倒入蛋液，翻炒打散。

• 步骤 4：

  

  放洋葱和蒜瓣，腊肠翻炒。

• 步骤 5：

  

  青菜全部倒进去，加2勺生抽翻炒。

• 步骤 6：

  

  过凉的面条倒进去

• 步骤 7：

  

  加一勺老抽，耗油，鸡精翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀就可以出锅啦！

• 步骤 9：

  

  噔噔噔噔！配了一杯自己做的蜂蜜柚子水，满足了！