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步骤 1:
首先是制作蛋糕酱,将淡奶油和布蕾蛋糕风味粉倒入容器中
步骤 2:
用电动打蛋器搅拌均匀,打至半液体状停下
步骤 3:
加入全脂牛奶
步骤 4:
加入岩盐
步骤 5:
然后继续用电动打蛋器搅拌至浓稠
步骤 6:
至固体状态,倒杯不洒即可
步骤 7:
然后制作抹茶,将抹茶粉倒入容器中
步骤 8:
加入热水200ml
步骤 9:
搅拌均匀,至抹茶粉完全搅拌融化
步骤 10:
加入黑白淡奶,搅拌均匀
步骤 11:
加入炼乳,搅拌均匀
步骤 12:
加入冰块200g,搅拌均匀即可备用
步骤 13:
最后,将蛋糕酱抹在出品杯内壁
步骤 14:
倒出抹茶至出品杯即可饮用,加入适量冰块口味更佳
步骤 15:
这样,一杯香甜丝滑的蛋糕抹茶就做好啦!
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