最近一直在做可爱小鸡造型的料理，因为马上就是鸡年了嘛！
为了应景，这次又做了一款萌萌的小鸡蛋包饭，也是属于很简单的基础款造型哦，
只需要一点海苔、胡萝卜就能把美味的蛋包饭变成萌萌的小黄鸡。
蛋皮里是酸酸甜甜的番茄酱炒饭，简直就是宝宝杀手。宝贝不爱吃的胡萝卜也能完全隐藏！^^
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花园里的小鸡宝宝蛋包饭收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- {蛋皮}
- 淀粉水（淀粉1小匙+水1小匙）
- 水 1小匙
- 盐 少许
- {番茄酱炒饭}
- 米饭 100克
- 洋葱碎 适量
- 胡萝卜碎 适量
- 火腿碎 适量
- 番茄酱 2大匙
- 盐 少许
- {造型装饰}
- 胡萝卜
- 寿司海苔
- 长直意面
- 番茄酱
- {摆盘装饰}
- 西蓝花（煮熟）
- 胡萝卜（煮熟）
- 芝士片
- 小番茄
花园里的小鸡宝宝蛋包饭的做法步骤
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步骤 1：
1 鸡蛋打散，加入淀粉水，少许盐打匀。
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步骤 2：
2 将蛋液摊成蛋皮待用。
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步骤 3：
3 热锅炒香洋葱，加入胡萝卜、火腿碎炒匀。
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步骤 4：
4 加入米饭和番茄酱炒匀，放适量盐调味。
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步骤 5：
5 盛出番茄酱炒饭用保鲜膜整成圆形。
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步骤 6：
6 将炒饭放在蛋皮中间，蛋皮周围剪出一圈小口，将饭包好。
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步骤 7：
7 装盘，做小鸡的装饰：胡萝卜-嘴巴，眼睛+爪子-海苔，芝士-翅膀。
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步骤 8：
8 摆上其他装饰。
小贴士
【T I P S】
水煮蛋小鸡做法请查看前一个视频《水煮蛋小鸡宝宝》，或在公众号回复“小鸡水煮蛋”即可查看。
如果不喜欢有点生味的洋葱，请多炒一会儿至洋葱变透明，辣味就没有了。
紫色的洋葱和黄色洋葱都可以，也可以用大葱代替：）
配菜的胡萝卜和西蓝花已经事先烫熟，也可以用其它的蔬菜或者炒菜来代替。
这款蛋包饭放在咖喱里也是一级棒。
