南瓜馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜去皮蒸熟。

• 步骤 2：

  

  用料理机打成泥状，或用勺子压烂，加入酵母。

• 步骤 3：

  

  倒入面粉。

• 步骤 4：

  

  搅拌至絮状。

• 步骤 5：

  

  抓揉成团。

• 步骤 6：

  

  揉到光滑不粘手。

• 步骤 7：

  

  擀成长方形，表面抹一层薄薄的面粉。

• 步骤 8：

  

  一头顺势卷起来。

• 步骤 9：

  

  切成小段即可。

• 步骤 10：

  

  垫上油纸，冷水上锅，静止醒发1.5倍大。

• 步骤 11：

  

  中大火12分钟，焖3分钟。

• 步骤 12：

  

  一圈一圈的真好看！

• 步骤 13：

  

  撕着吃特别过瘾！